Записи с темой: САЛАТЫ, Салаты, салаты (75)
воскресенье, 30 ноября 2014
четверг, 28 ноября 2013
Небо не для нас...Нам не дано летать...и все что мы можем - это постараться не падать... (с)
Граждане поделитесь рецептом, кто как делает салат Нежный. Читаю в инете столько разных компонентов...
понедельник, 05 августа 2013
из крайности в крайность
Рецепт когда-то подсказала мама. Делаю его третий день подряд. Любимый говорит, что это самый вкусный салат, что он ел.
Ингредиенты:
- помидоры черри 10 штук
- перепелиные яйца 10 штук
- салат (любой) на глаз. если обычный салат в горшочке, то весь
- огурец средний
- банка консервированного тунца
- ст. ложка меда
- ст. ложка горчицы обычной, столовой
- оливковое масло (тоже на глаз. мед был густой, потом лила столько, чтоб вся эта смесь смогла вылиться из миски)
- лимонный сок (я отрезала примерно пару сантиметров от попки лимона)
- сыр пармезан
Приготовление:
Салат нарвать кусочками. Из тунца слить жидкость, раскрошить, вывалить на салат. Порезать огурцы дольками, черри и яица половинками.
Для соуса: смешать мед, горчицу, масло и лимонный сок. Вылить на салат. Сверху посыпать стружкой или тертым пармезаном. Выглядит очень красиво, но придется перемешать
В принципе, можно заменить яйца и помидоры на обычные.
Ингредиенты:
- помидоры черри 10 штук
- перепелиные яйца 10 штук
- салат (любой) на глаз. если обычный салат в горшочке, то весь
- огурец средний
- банка консервированного тунца
- ст. ложка меда
- ст. ложка горчицы обычной, столовой
- оливковое масло (тоже на глаз. мед был густой, потом лила столько, чтоб вся эта смесь смогла вылиться из миски)
- лимонный сок (я отрезала примерно пару сантиметров от попки лимона)
- сыр пармезан
Приготовление:
Салат нарвать кусочками. Из тунца слить жидкость, раскрошить, вывалить на салат. Порезать огурцы дольками, черри и яица половинками.
Для соуса: смешать мед, горчицу, масло и лимонный сок. Вылить на салат. Сверху посыпать стружкой или тертым пармезаном. Выглядит очень красиво, но придется перемешать
В принципе, можно заменить яйца и помидоры на обычные.
понедельник, 01 июля 2013
Watashi wa hontouni baka desu~
Свежее видео: летний салат (рис, говядина, апельсины) и курица по-маррокански!
воскресенье, 30 декабря 2012
Здравствуйте, я -приверженец здорового образа жизни,а так
же доступной кухни, легкой и вкусной.
Хочу замечательным и полезным рецептом салата,
который нашла в недрах сайта:
читать дальше
Ингредиенты:
очищенные вареные креветки – 250 г
помидоры черри – 12 шт.
сок 1 лимона
спелые авокадо – 2 шт.
масло оливковое – 4 ст. л.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
соль – по вкусу
салат руккола – 150 г
( на 4 порции).
Как готовить:
читать дальше
Легко и быстро!
же доступной кухни, легкой и вкусной.
Хочу замечательным и полезным рецептом салата,
который нашла в недрах сайта:
читать дальше
Ингредиенты:
очищенные вареные креветки – 250 г
помидоры черри – 12 шт.
сок 1 лимона
спелые авокадо – 2 шт.
масло оливковое – 4 ст. л.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
соль – по вкусу
салат руккола – 150 г
( на 4 порции).
Как готовить:
читать дальше
Легко и быстро!
четверг, 27 декабря 2012
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Купила баночку консервированного лосося. Мало....пойдет куда то как составная...салата?
Кто подскажет интересное блюдо?
Кто подскажет интересное блюдо?
Небо не для нас...Нам не дано летать...и все что мы можем - это постараться не падать... (с)
Поискала, но что-то не нашла...
Подскажите, салат из консервированных кальмаров? только если можно, без сладких ингредиентов типа ананаса)
Спасибо.
Подскажите, салат из консервированных кальмаров? только если можно, без сладких ингредиентов типа ананаса)
Спасибо.
суббота, 27 августа 2011
Очень простой и оригинальный салат. Маринованный сыр пикантный и хорошо сочетается с нежным сливочным омлетом. Ветчина и салатные листья выгодно оттеняют друг друга.
Ингредиенты:
Сыр «Маздам» – 150 г.
Ветчина – 150 г.
Салатные листья – небольшой пучок
Куриные яйца – 3 шт.
Молоко или сливки – для омлета – 2-3 ст. ложки
Соль
Перец
Растительное масло
Горчица
Яблочный уксус
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!
среда, 09 марта 2011
Рецепты от Александра
Сегодня представлю Вашему вниманию рецепт турецкой кухни от моего приятеля Исы,который по своему дружелюбному обыкновению пригласил нас с коллегой к себе на обед.
Как многие помнят мы уже готовили по его замечательным рецептам кебаб.
Теперь пришло время для еще нескольких очень вкусных блюд.
Сейчас я вам поведаю рецепт очень удивительного и простого салата.
Для рецепта понадобится:
Капуста краснокочанная 1шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Петрушка и укроп небольшой пучек
Соль,сахар по вкусу.
Уксус яблочный по вкусу.
Лимон 1шт
Красный острый перец
Оливковое масло.
Капусту порезать мелко. Морковь натереть на терке соломкой
(можно использовать морковь по-корейски). Лук порезать полукольцами и замариновать .
Петрушку и укроп порезать мелко.
Смешать капусту,морковь,лук. Добавить рубленной зелени.
Посолить,добавить сахара и отжать хорошенько. Добавить уксуса. Тщательно перемешать. Добавить сок свеже выжатого лимона. Провести пробу. Вкус должен быть немного кисло-сладкий но ни в коем случае не кислый. Добавить оливкового масла и окончательно перемешать. Дать настоятся примерно час.
Идеально подходит к мясным блюдам и для разгрузочных диет.
Приятного аппетита.
пятница, 14 января 2011
Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной. (с) Коко Шанель
суббота, 23 октября 2010
я могу, я все могу
Салат с пророщенной пшеницей.
Ингредиенты: 400г листового салата,
100г моркови,
100г пророщенной пшеницы,
3 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка меда,
3 ч. ложки яблочного уксуса,
1 ч. ложка соевого соуса,
1 ч. ложка готовой горчицы.
Способ приготовления: пророщенную пшеницу промыть и обсушить. Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и порезать на кусочки. Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Для заправки: смешать растительное масло, мед, яблочный уксус, соевый соус и горчицу. Подготовленные компоненты салата выложить в миску, залить заправкой и перемешать. Дать настояться 10-15 минут.
Ингредиенты: 400г листового салата,
100г моркови,
100г пророщенной пшеницы,
3 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка меда,
3 ч. ложки яблочного уксуса,
1 ч. ложка соевого соуса,
1 ч. ложка готовой горчицы.
Способ приготовления: пророщенную пшеницу промыть и обсушить. Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и порезать на кусочки. Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Для заправки: смешать растительное масло, мед, яблочный уксус, соевый соус и горчицу. Подготовленные компоненты салата выложить в миску, залить заправкой и перемешать. Дать настояться 10-15 минут.
вторник, 19 октября 2010
Салат из свежих шампиньонов в корзинке из сыра - быстро, вкусно и оригинально 
Серж Маркович делится не только рецептом легкой и вкусной закуски, но и способом ее подачи на стол:
Серж Маркович делится не только рецептом легкой и вкусной закуски, но и способом ее подачи на стол:
среда, 29 сентября 2010
Уважаемые участники сообщества! Очень нужна ваша помощь...нам привозят уже огромную кучу земляных шампиньонов, мы их еже и жарили, и варили, и варили, как еще можно их запасти? (отварили и заморозили). теперь бы хотели засолитьподскажите пожалуйста способы засолки, а то предложенные в интернете слишком сложны для нашего понимая, ибо с соленьями и вареньями дела никогда не имели...и все оаписанное кажется жутко диким и непонятным.
спасибо
жалко если пропадет 15 кг грибов
спасибо
жалко если пропадет 15 кг грибов
вторник, 14 сентября 2010
Рецепты от Александра
Зашел я на кухню и решил сделать себе салат. Взял пять средних помидоров и начал их резать в тарелку. И тут мой взгляд упал на стоящую осторонь миску с маринованным луком. Ни грамма не раздумывая взял горсть лука и добавил к помидорам. залил подсолнечным маслом. Посолил поперчил немного и добавил чуть- чуть майорана.
И как вы думаете я получил новый, доселе мне неведомый вкус помидорного салата, которым и решил поделиться немедленно.
Вот рецепт.
- Помидоры 5-6шт средних размеров
- Лук 1 шт средних размеров
- Соль перец по вкусу
- Майоран щипотка
- Подсолнечное масло (желательно не магазинное) 3-ст ложки
- Сахар ст ложка
- Уксус по вкусу.
Лук замариновать. Порезать полукольцами, обдать кипятком промыть холодной водой. Затем добавить сахар,уксус по вкусу.
Мариновать минут 10-15.
Помидоры порезать,посолить. Добавить маринованный лук,перец,майоран. Заправить подсолнечным маслом. Перемешать.
приятного аппетита.
суббота, 07 августа 2010
Impossible is nothing
Ингредиенты:
- пачка крабовых палочек,
- полкочана красной капусты,
- 2 морковки,
- 2 огурца,
- сметана и горчица для заправки.
Как готовить:
Крабовые палочки мелко нашинковать (чем мельче - тем лучше). Так же мелко нашинковать (можно натереть на крупной терке) морковь. Мелко нашинковать капусту и огурцы. Перемешать (желательно руками). Смешать 2-3 ст. л. сметаны с 1-2 чайными ложками горчицы. Заправить салат. Салат можно не солить.
Приятного аппетита!!!
- пачка крабовых палочек,
- полкочана красной капусты,
- 2 морковки,
- 2 огурца,
- сметана и горчица для заправки.
Как готовить:
Крабовые палочки мелко нашинковать (чем мельче - тем лучше). Так же мелко нашинковать (можно натереть на крупной терке) морковь. Мелко нашинковать капусту и огурцы. Перемешать (желательно руками). Смешать 2-3 ст. л. сметаны с 1-2 чайными ложками горчицы. Заправить салат. Салат можно не солить.
Приятного аппетита!!!
вторник, 22 июня 2010
made in pvl
свежие шампиньоны
твердый сыр
помидоры
красный лук
чеснок
вяленый перец
лимонный сок
руккола
зелень
масло
пергаментная бумага
Серж делится со зрителями не только рецептом легкой и вкусной закуски, но и способом ее подачи на стол
суббота, 08 мая 2010
вторник, 23 февраля 2010
Я твоими губами пью вино, Я твоими глазами вижу сталь... (с)
Состав: на 6 порций
Креветки вареные, очищенные, целые - количество может быть любым
Яица крутые 2 штуки
Авокадо - 1 крупный плод
Китайская капуста или салат - 6 листов
Заправка: Майонез, сметана и кетчуп в равных пропорциях.
Листья капусты или салата промыть, высушить, нарезать, яица порезать кубиками. Авокадо почистить, извлеч косточку, мякоть порубить на кубики. Креветки отварить и почистить.
Заправка: ВСе компоненты тщательно перемешать для получения однородной массы (должен получиться приятный розовый цвет). Если надо, можно добавить соль и перец, но я обычно не добавляю.
Оформление: Коктейль подается порционно. Я использую креманки.
На дно креманки выкладывается нарезанный салат, сверху слой яиц, потом авокадо и креветки, заливается все заправкой не перемешивая. Можно часть креветок оставить на украшение.
Креветки вареные, очищенные, целые - количество может быть любым
Яица крутые 2 штуки
Авокадо - 1 крупный плод
Китайская капуста или салат - 6 листов
Заправка: Майонез, сметана и кетчуп в равных пропорциях.
Листья капусты или салата промыть, высушить, нарезать, яица порезать кубиками. Авокадо почистить, извлеч косточку, мякоть порубить на кубики. Креветки отварить и почистить.
Заправка: ВСе компоненты тщательно перемешать для получения однородной массы (должен получиться приятный розовый цвет). Если надо, можно добавить соль и перец, но я обычно не добавляю.
Оформление: Коктейль подается порционно. Я использую креманки.
На дно креманки выкладывается нарезанный салат, сверху слой яиц, потом авокадо и креветки, заливается все заправкой не перемешивая. Можно часть креветок оставить на украшение.
среда, 11 ноября 2009
Ингридиенты
Куриное филе (1 шт)
апельсин (1шт)
морковь по корейски (200 г, берите сладкую!)
яйца (4-5 шт)
сыр твердый (200 г)
майонез
Куриное филе, апельсин, яйца мелко режите. Сыр трете на терке. Выкладываете слоями в такой же последовательности, смазывая слой куриного филе и яиц майонезом!
Вот и все! получается ооочень вкусно))
Приятного аппетита!
суббота, 10 октября 2009
Мы дети богов, наша участь известна...
Салат-коктейль из тунца
Ингредиенты (на 2 порции):
20 гр. сыра
2 вареных яйца
банка консервированого натурального тунца
1/2 небольшого помидора
1/2 небольшой луковицы
Для заправки:
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы (без зернышек)
сок 1/4 лимона (примерно 1 ч.л.)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить (сыр натереть на мелкой терке, белки натереть отдельно от желтков, помидоры и лук мелко нарезать, тунца размять вилкой).
2. Смешать заправку.
3. Выкладывать в бокал или креманку слоями: сыр, заправка, помидоры, тунец, лук, заправка, белок, смешаный с заправкой, желток. Украсить по своему вкусу :-)
4. Поставить хотя бы на полчаса в холодильник - чтобы все пропиталось.
Ингредиенты (на 2 порции):
20 гр. сыра
2 вареных яйца
банка консервированого натурального тунца
1/2 небольшого помидора
1/2 небольшой луковицы
Для заправки:
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы (без зернышек)
сок 1/4 лимона (примерно 1 ч.л.)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить (сыр натереть на мелкой терке, белки натереть отдельно от желтков, помидоры и лук мелко нарезать, тунца размять вилкой).
2. Смешать заправку.
3. Выкладывать в бокал или креманку слоями: сыр, заправка, помидоры, тунец, лук, заправка, белок, смешаный с заправкой, желток. Украсить по своему вкусу :-)
4. Поставить хотя бы на полчаса в холодильник - чтобы все пропиталось.