Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
28.09.2010 в 19:53
Пишет [J]Омела.[/J]:

РЕЦЕПТЫ
Два простеньких в изготовлении видов закусей. Были опробованы и весьма понравились.

Салат.
Понадобится:
Макароны разноцветные (я брала бантики) отварить, промыть и остудить.
Фасоль стручковая - ошпарить.
Семга малосольная - порезать.
Огурцы - тоже порезать.
Салат листовой (не китайскую капусту, а именно листовой салат) порвать.
Все перемешать, заправить майонезом или соусом из йогурта, меда и горчицы.
Получается офигенно вкусно. Хотя изначально делала просто из любопытства - сочетание ингридиентов кажется странноватым.

Фаршированые огурцы.
Понадобится:
Огурцы, толстенькие, но не крупные - режем пополам вдоль, ложкой выскребаем середину.
Яйца - варим вкрутую, чистим, остужаем, мелко режем.
Зелень на выбор - тоже мелко крошим, перемешиваем с яйцам
Смесь заправить майонезом, по вкусу подсолить и добавить ЧПСМ.
При желании можно добавить часть серединок из огрцов и чеснока.
Теперь начинку выкладываем в огурцы, держим какое то время в холодильнике и потребляем.

Фоток не прилагается, потому что тарелка была ближе фотоаппарата и смели содержимое весьма быстро.

URL записи

@темы: салаты