Кулинария есть творчество и утверждать, что правильно, а что нет - искажать саму сущность процесса. Правильно - когда вкусно!
(с) Draconessa


Правила сообщества
Спам удаляется вместе с авторами.

Владелицы сообщества: Сканди, Mistress of Copper Pelvis
URL
15:06 

Пекинская капуста

~Juu~
숨이 벅차올라도 괜찮아요 아무도 그댈 탓하진 않아
Перепал довольно большой кочан пекинской капусты, а я что-то не знаю, куда его пустить. Расскажите, что вкусного и сытного готовите из нее?

@темы: Капуста

13:01 

Пасхальная выпечка разных стран

МТИ
Улыбаться надо,братцы, не сдаваться,молодцы! Если нация в прострации, то нации - концы.(ц)
Здравствуйте!
К нам потихоньку Пасха близится, а потому вопрос. Если знаете, поделитесь, пожалуйста, какими-нибудь интересными рецептами пасхальной выпечки. Только не обычных куличей, а разной выпечкой (и десертами, если есть) разных национальных кухонь.
Заранее благодарю :)

@темы: Сладкая выпечка, Праздничные меню, Несладкая выпечка, Национальная кухня

11:45 

абрикосовые маффины с медом и лавандой

irinalein
free hungs available
14:50 

Пицца

Душа без лица
Всем доброго и вкусного дня!Хочу узнать у вас,какие начинки для пиццы вы готовите?Интересуют любые,даже самые традиционные.И еще-вы сыр кладете под начинку или сверху,после всего?

@темы: Вторые блюда, Пицца

12:45 

фруктовый чизкейк с манго

irinalein
free hungs available
12:31 

шведские миндальные пироги с ягодой

irinalein
free hungs available
22:54 

Песочное/имбирное печенье

~Juu~
숨이 벅차올라도 괜찮아요 아무도 그댈 탓하진 않아
У меня несколько нубских вопросов:

1. Поделитесь любимыми рецептами теста для печенья под вырезание формочками:shuffle:
2. Как делаете глазурь для такого печенья?
3. Чем нехимозным можно подкрасить глазурь в нежно-розовый цвет?

@темы: Сладкая выпечка

09:45 

Икра толстолобика

Душа без лица
Всем добрый день!Вчера муж разделывал толстолобика и теперь у меня в наличии больше килограмма икры.Что можно с ней сделать? Думала,сделать оладушки,но сам толстолобик я люблю исключительно в маринованном или вяленом виде.Поэтому переживаю за вкус.Подскажите,может,кто готовил

@темы: Рыба

22:43 

~Ulitka~
Не успели оглянуться, как все уже впереди!
Нужен рецепт овощного сотэ. Может кто-то готовил?

@темы: Овощи

03:17 

IcePhoenix
Помогите избавиться от комплексов… - А у вас какие? - Зенитно-ракетные...(с)
Дано: консервированная тюна офигенного качества. Много.

Я с рыбой не очень дружу.
А с консервированной - так вовсе.
Какие-то идеи (кроме салата тюна-рис-майонез-зелень-овощи)?

@темы: Рыба

13:43 

Lerik
Поделитесь хорошими сайтами/группами в фэйсбуке с детскими рецептами? Спасибо!

23:30 

you want to sleep
Я несу пиздец. (c)
Привет!
Я не удержалась на днях и завела замороженную спаржу. Но абсолютно не представляю, что с ней делать: готовила только свежую, и то, лет так пять назад. Посоветуйте, пожалуйста, что с ней можно придумать, чтобы вкусно)

@темы: Вторые блюда

16:07 

Verao
Здравствуйте!
Очень нужен совет.
Предстоит праздник, виновник торжества - на медицинской диете (примерно 7 месяцев назад удалили желчный).
Чем можно побаловать? Основной вопрос - по десертам, т.к. ума не приложу, что делать((( может, кто-то сталкивался? Что можно приготовить или купить такого, что не повредит? В разумных дозах, конечно, не килограммами есть...

@темы: Десерты, Здоровое питание, Праздничные меню, Сладкая выпечка, Советы

17:19 

~Ulitka~
Не успели оглянуться, как все уже впереди!
Ищу рецептик блюд с тыквой, в особенности пироги соленые/сладкие, кто готовил скиньте рецептик пожалуйста.

Заранее спасибо.

@темы: Десерты, Несладкая выпечка

20:23 

Lerik
Поделитесь провереными рецептами закуски лаваша с лососем?

12:08 

Заправка для оливье и других НГ салатов

gavrusssha
мы спаслись и накурились (с)
Натыкаюсь тут и там на совет заменить покупной (или домашний) майонез заправкой из лимонного сока, сахара и сметаны (2 столовые ложки лимонного сока; 1 чайная ложка сахару; 200 г сметаны (с)). Правда, многие добавляют, что туда все равно надо подмешивать покупной майонез.
Что-то я смотрю на эту заправку прищурившись, с подозрением :D
Вы ее делали? Есть ли соотношения, секретные ингредиенты, лайфхаки?

@темы: Соусы

10:12 

Курица в мультиварке (мультипечке) и оливье с говядиной

лишь бы взаимно
лама дель рей
Доброе утро, любители вкусно покушать!
У меня активный поиск двух рецептов: курицы с яблоками в мультиварке/мультипечке (духовки нет) и салата оливье из отварной говядины (взяла шею). Возможно, уже ни раз спрашивали эти рецепты, но сейчас актуально (Новый год же через неделю) и поэтому я, так сказать, обновлю сей вопрос))
Буду очень благодарна за вкусные идеи!

@темы: Курятина, Салаты

16:07 

лёгкие торты

Чарли Джекпот
проходи мимо открытых окон
Товарищи, а посоветуйте пожалуйста рецептов лёгких тортов? Во всех смыслах лёгких, т.е таких, чтобы не тратить на приготовление три дня, ингредиенты более-менее доступные, и не те, в которых три слоя масляного крема. Торты-суфле, муссы, что-то такое в общем.

17:27 

Террин, паштет на Новый год

0!
Voilà
Хочется сделать на праздники что-то паштетообразное, вкусное и красивое. Запеченное, чтобы потом резать на ломтики и радоваться под бокал вина) Может с ягодами, с можжевельником... Что-то такое:



Поделитесь проверенными рецептами?)
В прошлом году эксперимент был неудачный, обидно. Не хочется снова проколоться.

@темы: Горячие закуски, Праздничные меню

22:17 

Свинина с кровавыми прожилками

Oxxra
Есть правота, которую только монстры произносят вслух(с) Во всем есть мораль, нужно только уметь ее найти! (с) |мультифендомная партия "За адекват"|
Добрый день. На официальном рынке была приобретена свинина, при разделке на ней обнаружились кровавые прожилки словно уходящие вглубь мяса + странное желтое пятно, красное по краям.

читать дальше ссылки на изображения

Вопрос: что это? Можно ли употреблять такое мясо в пищу? Регион по африканской чуме свиней стал благополучным только 9 ноября 2018 года...

@темы: Свинина, Мясо

Книга о вкусной нездоровой пище

главная