[CulinaryCat]

Я очень люблю Гордона Рамзи, очень-очень его люблю, но большинство рецептов это все-таки ресторанная еда. А тут попалась такая замечательная книга "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.", что я не смогла пройти мимо и не приготовить что-нибудь вкусненькое. "Овсянка, сэр!" - скажете вы, но нет это совсем не овсянка, а безумно вкусный полноценный завтрак.

Запеченная овсяная каша

150 гр хлопья овсяные
семена из 1 стручка ванили
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
50 гр миндаля
50 гр фундука
1 груша
75 гр изюма
500 мл молока
200 мл сливок
2 столовые ложки сахара

Смешиваем овсяные хлопья с семенами ванили, чайной ложкой корицы, мускатным орехом, цельным миндалем и фундуком. Добавляем нарезанную грушу и изюм. Вливаем 500 миллилитров молока и сливки. Перемешиваем. Выкладываем массу в форму для запекания. Посыпаем кашу мускатным орехом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Посыпаем мелким сахаром и запекаем в течение 3-4 минут. Приятного аппетита!

@темы: запекание в духовке, фрукты, каши, молочные продукты

Comments

[Skazo4niza]

думаю, что это обалденно

[CulinaryCat]

Skazo4niza, это супер! Готовила также с яблоком и черносливом - очень вкусно!