все самое вкусное...
Простая и вкусная закуска, которая меняется в зависимости от используемого сыра.
Рулетики из баклажан
баклажаны
брынза
чеснок
зелень петрушки
растительное масло
Баклажаны вымыть и порезать вдоль, вымочить в соленой воде. Пластинки обжарить на растительном масле с двух сторон, выложить на салфетку чтобы стекло лишнее масло. Для начинки смешать брынзу с измельченной зеленью и чесноком. На каждую пластинку баклажана кладем по ложке начинки и сворачиваем рулетиком.
Рулетики из баклажан
баклажаны
брынза
чеснок
зелень петрушки
растительное масло
Баклажаны вымыть и порезать вдоль, вымочить в соленой воде. Пластинки обжарить на растительном масле с двух сторон, выложить на салфетку чтобы стекло лишнее масло. Для начинки смешать брынзу с измельченной зеленью и чесноком. На каждую пластинку баклажана кладем по ложке начинки и сворачиваем рулетиком.